- Kongres odbywa się w Legnicy już po raz trzeci, ale po raz pierwszy ma charakter międzynarodowy. Są z nami goście nie tylko z Polski i Europy, ale także zza oceanu. Cieszymy się swoją obecnością, słuchamy wykładów, prelekcji, bierzemy udział w warsztatach, a to wszystko przeplatane jest posiłkami przygotowanymi według hildegardowej receptury i muzyką - mówi Alfreda Witkowska, założycielka Polskiego Centrum św. Hildegardy, organizatorka kongresu.

Uroczyste otwarcie kongresu odbyło się w sobotę. Pierwszy wykład wygłosiła siostra Hiltrud z Opactwa Benedyktynek z Bingen.

- Siostra Hiltrud jest w Polsce po raz pierwszy, nazywam ją „strażniczką Hildegardy”, ponieważ całe swoje życie poświęciła zgłębianiu nauki świętej, prowadzi medytacje, spotkania i nabożeństwa – tak przedstawiała siostrę Alfreda Walkowska.

W sobotę wykłady wygłosili także ks. prof. Bogusław Dróżdż, o. Włodzimierz Zatorski, dr Michael Ptok, Agnes Ptok, dr Narcyz Sadłoń, dr Alfreda Witkowska i Rafał Szopa. Po wieczornej mszy uczestnicy kongresu zostali zaproszeni na koncert „ Pij z rosy Twego błogosławieństwa”.

Niedziela to ostatni dzień spotkania, w którym uczestnicy biorą udział w wybranych przez siebie warsztatach: Kuchnia według św. Hildegardy lub Medycyna Hildegardowa.

Po zajęciach warsztatowych będzie można zobaczyć najnowsze publikacje o św. Hildegardzie, w tym pracę doktorską Alfredy Witkowskiej.